Pour éveiller vos papilles
Les Profiteroles de Foie Gras Mi-Cuit et Chutney de Saison 12,00 Les Saint-Jacques au Chorizo 12,00 Aperges de la Ferme de Prie Dieu, Oeuf Mollet sauce Hollandaise 9,00 Tartare de Magret de Canard, Vinaigrette aux Noisettes 10,00 Café Gourmand dans sa Version Salée 12,00 Entre Terre et Mer Filet de Boeuf sauce Vierge, Purée aux Olives et Cive 17,00 La Souris d'Agneau de Lozère Confite7 heures 17,00 Magret de Canard rôti sauce Spéculos 15,00 Nage de Bar et Couteaux de Mer Farcis 17,00 Papillote de Volaille aux Epices et Agrumes 15,00 Les Gourmandises Le Mi-Cuit au Chocolat et Pralines Roses 7,00 La Crème Brûlée au à la Rose 6,00 Croustillant Meringué Fraise Rhubarbe 7,00 La Surprise du Chef 7,00 Feuille à Feuille d'Agrume, Crémeux D'huile Essentiel de Bergamote 6,00 Cette carte est uniquement servie le soir |
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